Informació addicional

Premses contínues

Premsa contínua per escórrer els greixons.

A les premses de Bigas Alsina, S.A. el prensat en continu del producte es totalment automàtic. En ell, un sistema electrònic controla constantment el rendiment del motor en relació al premsat, evitant en el possible el bloqueig del motor. La regulació automàtica de la pressió, permet obtindre un producte d'alta qualitat, amb el mínim contingut en greix al producte final. De fàcil manipulació i ajustat consum energètic, és la millor opció pel premsat dels residus sólids de la cocció. A la part superior de la màquina es troba un precalentador per l'escalfament del producte abans del premsat, que per mitjà de vapor, escalfa el producte abans de l'entrada a la màquina.