Marmitas de cocción

Construimos marmitas de cocción en acero inoxidable , completas y con todos los dispositivos de seguridad y control necesarios para un perfecto control del proceso.

Todas las unidades, incorporan de serie un microprocesador encargado de controlar los parámetros de cocción de forma que el proceso sea siempre el más homogéneo posible.

Disponible con control de temperatura de producto, permite regular la temperatura del agua a un valor determinado por encima de la temperatura de producto.

Características principales:

  • De hasta 2000 litros de capacidad.
  • Calentamiento a vapor, gas, gasóleo y electricidad.
  • Disponibles con baño de aceite térmico.
  • Circulares, cuadradas, fijas, abatibles, con y sin eje mezclador.