Desnaturalizador para el Chad

El departamento de ingeniería de Bigas Alsina, S.A. ha desarrollado un desnaturalizador que será instalado en el Chad. Este nuevo equipo tendrá la función de procesar las bajas que lleguen a un matadero, donde se tratarán para evitar posibles contaminaciones, antes de proceder a su eliminación.

El equipo, del que se ha previsto su instalación a finales de 2015, formará parte de un proyecto con participación internacional, del que será uno de los centros más importantes para la producción de carne del centro de África, en un intento de regularizar el proceso de matanza, básicamente de vacuno y ovino, para mejorar las condiciones de salubridad en la alimentación.